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FUSION KITCHEN

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Molti anni fa

Tutto ebbe inizio...

L’Osteria il Bell’Antonio nasce dall’idea di Roberto Tudisco il quale, dopo aver gestito per anni i suoi due Irish Pub Guinnes famosissimi in tutta la Sicilia, The Stag’s Head e Waxy O’Connor, decide di dedicarsi alla cucina tradizionale specializzandosi in piatti di pesce. Oggi siamo orgogliosi di vedervi sempre più numerosi nel nostro ”locale particolare”.

Mentre nel 1900 succedeva…

Storia del Bell'Antonio
Fresco. Freschissimo.

Ingredienti

I nostri piatti variano a seconda del pescato del giorno e soprattutto del periodo. Scegliamo solo le qualità migliori anche nella scelta della pasta, dell’olio e persino del pepe. La nostra è una costante. Se non è disponibile il miglior nero di seppia, le migliori vongole, il miglior astice… preferiamo consigliarvi un piatto con il pescato del giorno disponibile e fresco.

Di pasta antica

Cucina Tradizionale

La nostra cucina è tradizionale e catanese. Le ricette sono quelle di sempre, solo con ingredienti pregiati e con una presentazione più innovativa. Non siamo un ristorante gourmet ma vogliamo entusiasmarvi prima ancora dal sapore, dalla presentazione.

Coach

Sandra Di Bella

Sandra Di Bella è la nostra coach. Un punto di riferimento. La sua simpatia e la sua professionalità sono doti rinomate dai nostri clienti abituali che amano sentirsi consigliati nella scelta di un buon vino o di un piatto nuovo.

Titolare

Roberto Tudisco

Roberto Tudisco è l'ideatore dell' Osteria Il Bell'Antonio. La sua passione per la cucina inizia moltissimi anni fa: ''Sicuramente grazie mia madre e mia nonna, loro iniziavano a cucinare già alle 9:00 del mattino. Una volta era così''. Affascinato dai sapori e dai profumi della cucina catanese, Roberto si innamora di questa location e della storia particolare quanto affascinante di una Catania ormai dimenticata. Questo non è un semplice ristorante, questo è un passo indietro nella storia per un passo avanti verso i sapori.

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Menù

Come a casa

Perchè ci scelgono

Abbiamo riscontrato che i nostri clienti amano l'atmosfera del nostro locale, l'accoglienza e il ''sentirsi a casa''. Per noi questo significa riuscire a trasmettere tutto l'amore che ogni giorno ci porta ad impegnarci per voi. Una passione condivisa.